WITLOF, FF ANDERS!

JAMMER HOOR, DAT WITLOF MET HAM EN KAAS ZOVEEL TIJD KOST.

Eerst de stronkjes schoon en doormidden, blancheren, uit laten lekken, in de ingevette ovenschaal met een plak ham, bestrooien met kruiden en kaas en eventueel room en dan nog een tijdje de oven in. Voor de afgepeigerde alleenstaande veel te veel werk!

HET ALTERNATIEF.....WITLOF-OMELETTE

Snijd een flinke stronk witlof in reepjes. Vloeibaar bakproduct in de koekenpan en de witlof er  bij doen. Bakken, tot het een beetje slapper wordt. Ondertussen een half ons schouderham in reepjes snijden en er bij doen. Bak het tot de witlof beetgaar is (en dat is best wel snel) Lekker peper en zout uit de molen er bij. Kluts ondertussen twee eieren en giet dit op het witlof-hammengsel. Meteen ruim bestrooien met geraspte (bij voorkeur oude) kaas en met wat nootmuskaat. Temper het vuur en als de omelette aan de bovenkant bijna droog is, klap hem dan dubbel tot een halve maan (Tenzij je weet, hoe je een omelette moet schudden, dan ben je nog sneller klaar) Eventueel kun je in een andere pan aardappeltjes bakken.

Na hooguit een kwartiertje werk heb je een lekkere maaltijd en begin je fris en fruitig aan een mooie avond!

BEGINNEN!

BEGINNEN!

Nee, zo moeilijk is het niet. Ga lekker zitten, neem een kop koffie of een stout drankje en vraag je af.......ben ik wel HAPPY met mijn eten? (Over je leven hebben we het maar ff niet)

Nee? Dan wordt het tijd voor simpel, maar smakelijk koken! En het mag natuurlijk niet al te duur zijn, want je bent eenzaam en verlaten, da's al erg genoeg.

Alles begint gek genoeg met een goede vriezer. Leuke aanbiedingen schreeuwen om een ruime inkoop.

Ook belangrijk, dat je het hebt: bakjes en zakjes, om alles netjes in te vriezen en op te bergen. En natuurlijk etiketten, om inhoud en datum te noteren. Tupperware dozen, waarin je spullen vacuum op kunt bergen, zijn ideaal om bijvoorbeeld sla te bewaren. Maar ook droge producten als rijst, pasta etc.

Voor de droge producten geldt: Niet te veel, maar maak ook dankbaar gebruik van de aanbiedingen! Wordt vervolgd!

Van de Kook!

Van de kook?? Niet echt, maar als je moe bent, en alleen bent.....

Dan wil je niet te moeilijk.....

Als je niet van de pizza's en niet van de friet bent.......

Want fastfood is toch wel verfoeilijk

Dan....................................